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Unagi Fujita, établissement de Hamamatsu Ekimae

Cuisine japonaise

Cet établissement bien établi a ouvert ses portes en 1892, pendant la période Meiji. Savourez notre exquis unaju, de l’unagi (anguille) grillé servi sur du riz à l’intérieur d’une boîte en laque. Les anguilles sélectionnées avec soin sont d’abord lentement cuites à la vapeur. Ensuite, le chef les trempe dans une sauce secrète spéciale avant de les cuire soigneusement et individuellement sur un gril à charbon employant du bois binchotan.

Détails

Adresse	Hotel Sorriso Hamamatsu 2F, 322-7 Sunayama-cho, Naka-ku, Hamamatsu-shi
Accès	1 minute à pied de la gare JR de Hamamatsu (sortie sud).
Heures d'ouverture	11 h à 14 h (dernière commande) 17 h à 21 h (dernière commande) / Fermé le mardi
Lien	http://www.unagifujita.com/
Fourchette de prix	3 500 yens
Options de paiement	JCB, VISA, Mastercard, American Express, Diners, UnionPay
Parking	Pas de parking / Système de ticket de parking disponible
Non-fumeur	Restaurant non-fumeur
Assistance en langues étrangères	Carte disponible en anglais

Unagi Fujita, établissement de Hamamatsu Ekimae

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