深入認識濱松
這裡承載著「希望讓更多人認識這個城市的好物、盡情品嚐」的心意，一起來看看ヤタロー地產地消工廠店吧！
這次造訪的是位於濱松市中央區上西町的ヤタロー（Yataro）地產地消工廠店。
這是將ヤタロー舊工廠直營店搬遷後重新打造的店鋪。
因為是工廠直售，所以能提供麵包與甜點的OUTLET商品外，還集合了在地麵包店、農家以及糕點店自豪的「浜松美味」商品。
這裡承載著「希望讓更多人認識這個城市的好物、盡情品嚐」的心意，一起來看看ヤタロー地產地消工廠店吧！
ヤタロー地產地消工廠店是什麼樣的店呢？
ヤタロー是一家始於1933年、抱著「想要把美味麵包送到大家手中」的心意而創立的食品製造公司。
ヤタロー經營的「ヤタロー地產地消工廠店」於2025年4月24日搬遷並重新開幕，成為每天都有許多客人造訪的人氣店鋪。
ヤタロー地產地消工廠店以『與這個城市』的理念出發，將賣場規劃成不同主題區域。
① OUTLET專區
OUTLET專區擺放著製作過程中產生的副產品，例如年輪蛋糕或捲蛋糕的邊角料、麵包邊、外型不均的商品、即將到期的商品，以及過量生產的商品。
② MY BAKERY PARK
以「每日麵包嘉年華」為概念，集合了在地麵包店商品的專區。
這裡承載著希望透過發信在地美食魅力，為地產地消貢獻的心意。
在這裡可以購買人氣店家的麵包，也設有介紹出展者的看板。
找到自己喜歡的麵包店也很有趣。
因為集貨的關係，商品大約在中午前後才會全部到齊。
③ MY FAVORITE PARK
接下來是集合了在地糕點專門店等人氣甜點的專區。
為了「讓大家感受在地魅力」，各店的招牌商品以及當季商品會與店家介紹看板一起陳列。
能以單個商品購買人氣商品也很令人開心呢！
④ MY VEGETABLE PARK
這裡是擺放由在地農家用心栽培的農產品的專區。
有許多美味又新鮮的蔬菜，也有販售規格外的蔬菜，可以以划算的價格購入。
⑤ YOUR LIVE KITCHEN
在「YOUR LIVE KITCHEN」，可以現場品嚐剛出爐的美味，並公開平常看不到的充滿活力的廚房景象。
當麵包或甜點從烤箱出爐時，香氣會充滿整個空間。
店鋪推薦的是費南雪。
這款正宗費南雪使用來自西西里產的杏仁粉以及國產發酵奶油製作，內餡濕潤的口感帶來舒適的美味體驗。
這個專區提供因工廠直營才能實現的美味商品，並以划算價格販售，還會擺放數量限定的シューアラクレーム（泡芙）以及依季節推出的新商品。
ヤタロー地産地消工場店的推薦商品
店內擺放著各式各樣的商品。
為了讓「不知道該買什麼好？」的朋友們有所參考，我們請教了店長眞鍋直也先生的推薦商品。
推薦① 年輪蛋糕邊角片
在ヤタロー地產地消工廠中非常受歡迎的「年輪蛋糕邊角片」。
據說大多數情況下早上就會賣完，且每個家庭限購3個！
ヤタロー集團製作各種不同種類的年輪蛋糕。
能遇到哪一種「邊角片」，就要到店裡才能發現囉。
據說從下午5點開始也會有限量販售，記得來看看喔！
推薦② シューアラクレーム（泡芙）
「泡芙」有販售時間與數量限制。
酥脆的泡芙外皮內，填入講究的卡士達醬與北海道產鮮奶油。
保存期限僅限當日。
販售開始前，入口附近會豎立排隊指示看板，請以此作為參考。
推薦③ パンドミー（Pain de mie）
在ヤタロー公司內部也擁有許多支持者的「パンドミー」。
將以熱水揉製成糊狀的小麥粉「湯種」揉入麵糰中，呈現出「濕潤」、「鬆軟」、「Q彈」的口感。
推薦的吃法是烤吐司。
外層酥脆、內裡Q彈。
可以從單片購買，想試試看的人不妨試試。
ヤタロー地產地消工廠店 店鋪資訊
地址：濱松市中央區上西町1013-1
電話：053-463-8577
營業時間：10:00～19:00
整理券：每日8:30起發放入店整理券
定休日：全年無休（新年期間除外）
停車場：有（第1～第3停車場）
付款方式：現金、信用卡、QR code支付等
官方Instagram：https://www.instagram.com/yatarooutletstore/
交通方式：
＜開車＞
從東名高速公路 浜松IC約15分鐘
從東名高速公路 三方原智慧IC約20分鐘（ETC為必須）
＜公車＞
從JR浜松站巴士總站「10號乘車處」搭乘前往「浜松プラザ」或「浜松プラザ北」巴士站的公車
停車場：共134台（第1～第3停車場）
ヤタロー地產地消工廠店 店長眞鍋直也先生的訊息
從舊店鋪延續的人氣專區，在現今店鋪中也同樣可以享受。
新設了能夠提供現做美味的專區「YOUR LIVE KITCHEN」，以及集結在地美味的專區等，擴大賣場規模為大家帶來更多選擇。
透過與同業及不同產業的合作，將「希望為地方注入活力」的心意凝聚其中的「ヤタロー地產地消工廠店」，若能前來走訪將不勝榮幸。
期待各位的蒞臨。
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以上為ヤタロー地產地消工廠店的介紹。
採訪當天在開店前就有許多客人排隊，不過因為有發放整理券，整體入店過程順暢，沒有出現混亂的情況。
可透過入口的螢幕或智慧型手機確認可入店的號碼，非常方便。
集結在地「美味」的ヤタロー地產地消工廠店，歡迎大家前往走訪！
採訪協力：ヤタロー地產地消工廠店
※本文所載資訊可能有所變動。
