다양하게 즐길 수 있는 미치노에키 쿤마 수차노사토의 식당, 특산품관, 체험 공방을 자세히 소개합니다!

하마마츠시 덴류구의 산간에는 ‘쿤마’ 마을이라고 불리는 지역이 있습니다.

예전에는 아키바산·호라이지 가도와 젠코지·오쿠야마 가도가 만나는 교통의 요충지로 번성한 숙박 마을이었다고 합니다.

이번에는 쿤마 마을에 있는 미치노에키 쿤마 수차노사토(쿤마 물레방아의 마을)에 다녀왔습니다.

미치노에키의 상징, 물레방앗간

다양하게 즐길 수 있는 미치노에키 쿤마 수차노사토의 식당, 특산품관, 체험 공방을 자세히 소개합니다!

미치노에키 쿤마 수차노사토란?

미치노에키 쿤마 수차노사토는 아타코 강 상류, 하마마츠시 북부의 호쿠엔 지역에 위치한 미치노에키입니다.

현도 9호선이 쿤마 마을 중심을 세로로 지나며, 이 도로를 따라 미치노에키 쿤마 수차노사토가 자리하고 있습니다.

미치노에키 쿤마 수차노사토에는 세 가지 시설이 있습니다.

・식당 카아상노미세

・특산품관 브라토

・체험 공방 후레아이노이에

쿤마의 숲과 강가를 따라 걷는 산책로에서는 자연을 느끼며 산책을 즐길 수 있고, 여름에는 아타코 강에서 물놀이를 즐기는 사람들로 붐빕니다.

1995년에 미치노에키로 인증되었고, 2025년 봄에는 30주년을 맞이하는 미치노에키 쿤마 수차노사토이지만, 그 시작은 1988년으로 거슬러 올라갑니다.

당시에는 ‘수차노사토’라는 이름으로 지역 여성들이 활동을 시작했다고 합니다.

쿤마에서 이어져 온 음식 문화를 전하기 위해, 농산물 가공품 판매와 식당에서 소바와 텐푸라를 제공하고, 소바 만들기나 고헤이모치 만들기 체험 등 직접 즐길 수 있는 활동을 계속하고 있습니다.

미치노에키 쿤마 수차노사토의 볼거리 가이드

여행 중에도 들르고 싶은 미치노에키 쿤마 수차노사토는 단순한 휴게소가 아닙니다.

식당과 특산품관은 물론, 특히 추천하는 곳은 체험 공방 후레아이노이에입니다!

이번에는 실제로 체험 공방 후레아이노이에에서 소바 만들기 체험을 해보았으므로, 자세히 소개합니다.

체험 공방 후레아이노이에｜쿤마 마을 어머니와 함께하는 소바 만들기 체험!

주차장 옆에 있는 체험 공방 후레아이노이에에서는 소바 만들기 체험, 고헤이모치 만들기 체험, 곤약 만들기 체험을 즐길 수 있습니다.

※ 체험은 예약이 필요합니다.

이번에는 인기 있는 소바 만들기 체험에 도전했습니다!

쿤마 마을 어머니를 대표하여 소바 만들기를 가르쳐 주신 분은 타카하시 씨(사진 왼쪽)입니다.

타카하시 씨로부터 “소바 만들기는 각 가정에서 해오던 전통이에요”라는 이야기를 들으며, 쿤마 마을의 삶에 대해 배우면서 체험이 시작되었습니다.

소바 재료는 소바 가루, 물, 가루(打ち粉)처럼 아주 단순합니다.

또, 소바 가루가 되기 전의 소바 씨앗도 보여 주셨습니다.

1. 물 섞기와 반죽

먼저 소바 가루에 물을 넣고 두 손으로 동그랗게 섞어 줍니다.

흩어져 있던 소바 가루가 점점 하나로 뭉치기 시작하면, 귓불 정도의 부드러움이 될 때까지 반죽합니다.

2. 밀다

손바닥을 사용해 평평하게 한 뒤, 밀대를 이용해 얇게 밀어줍니다.

반복해서 밀대를 사용해 밀고, 두께가 약 2mm 정도가 되면 두께를 균일하게 맞춥니다.

3. 자르기

칼로 균등하게 썰어줍니다.

타카하시 씨가 정성스럽게 가르쳐 주셔서, 초보자인 저희도 무사히 완성!

정말 즐거웠습니다!

최근에는 이 소바 만들기 체험을 하기 위해 다른 현이나 해외에서 오시는 손님도 있다고 합니다.

일본 문화로서 소바 만들기에 관심을 가져 주시는 것이 기쁘네요.

반죽부터 칼질까지 걸리는 시간은 약 1시간 정도입니다.

이 후, 바로 만든 소바를 맛볼 차례입니다!

식당 카아상노미세｜체험으로 만든 소바와 지역 메뉴를 맛볼 수 있어요!

미치노에키 쿤마 수차노사토에 있는 식당 카아상노미세에서는 체험으로 만든 소바와 지역의 특산 메뉴를 맛볼 수 있습니다.

이번에는 체험에서 만든 갓 뽑은 소바와 함께, 텐푸라 모듬을 즐겨 보았습니다. (텐푸라 모듬은 별도 추가 요금이 있습니다)

직접 만든 소바는 역시 특별합니다! 물론 맛있어요!

길이나 두께가 일정하지 않은 점도 직접 만든 느낌을 더해 줍니다.

텐푸라 모듬은 쿤마산 두툼한 마이타케를 중심으로 채소 텐푸라가 갓 튀겨져 바삭바삭!

소바와 함께 순식간에 다 먹어 버렸습니다.

이 식당에서는 매일 갓 뽑은 소바 외에도, 지역 카레로 사슴고기 카레를 즐길 수 있습니다.

지역에서 잡은 사슴고기를 천천히 끓여 만든 카레와, 신메뉴인 사슴고기 다진 고기 된장 라이스도 추천 메뉴라고 합니다.

※ 메뉴와 요금은 시기에 따라 변경될 수 있습니다.

식당 내부는 나무의 따뜻함이 가득!

신록의 계절에는 테라스 좌석에서 식사도 즐길 수 있을 것 같네요♪

특산품관 브라토｜쿤마 마을 특산품이 가득!

특산품관 브라토에는 자체 제작한 곤약, 만주, 된장, 장아찌 등 쿤마 마을 어머니들이 정성을 담아 손수 만든 상품이 진열되어 있습니다.

미치노에키 쿤마 수차노사토 오리지널 상품으로는 사슴고기 카레 레토르트와 쿤마산 마이타케도 구매할 수 있습니다.

사슴고기 카레 외에도, 사슴고기 차카레나 사슴고기 스튜 등 종류도 다양합니다.

나무 테이블과 의자 같은 가구부터 도마나 젓가락 등 목공품도 많아, 여행 기념품으로도 딱 좋습니다.

그리고…

미치노에키 쿤마 수차노사토의 명물이라면 역시 고헤이모치!

지역에서 이어져 온 전통의 맛입니다.

특산품관 앞에서는 토·일·공휴일 한정으로 고헤이모치를 판매합니다.

자체 제작 된 된장 소스를 듬뿍 바른 고헤이모치를 숯불에 구워낸다고 합니다.

당첨 쿠지 이벤트도 있어, 고헤이모치 막대에 당첨 표시가 있으면 한 개를 더 선물로 준다고 하네요!

꼭 맛보시길 추천합니다.

미치노에키 쿤마 수차노사토 설비・서비스 정보

화장실: 있음 (24시간 이용 가능한 화장실도 있음)

주차장: 대형차 3대 · 일반차 60대 · 장애인용 2대

대여 회의실: 약 30명 수용 가능

식당: 있음

매점: 있음

미치노에키 쿤마 수차노사토 주변 관광 명소

미치노에키 수차노사토 주변에는 자연을 만끽할 수 있는 장소가 많이 있습니다.

・주변 산책 코스

・캠프장

・반딧불이 마을

・오쿠리야스 계단식 논

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야라마이카 투어리즘

미치노에키 쿤마 수차노사토 시설 정보

주소: 시즈오카현 하마마츠시 덴류구 쿠마 1796-1

전화: 053-929-0636

정기휴일: 수·목요일

영업 시간:
식당 카아상노미세: 11:00~15:00 (라스트 오더 14:30)
특산품관 브라토: 10:00~15:00

공식 홈페이지:https://kunma.jp/

여름에는 아타코 강에서 물놀이를 즐기는 사람들로 붐비는 미치노에키 쿤마 수차노사토.

얕은 물이어서 어린 아이들도 안심하고 즐길 수 있습니다.

체험과 쿤마 마을의 자연을 만끽할 수 있는 추천 장소이니, 꼭 한 번 방문해 보세요.

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