최근, 밤의 하마나호에서 인기 있는 액티비티 다키야(たきや) 어업을 아시나요?

최근, 밤의 하마나코에서 인기 있는 액티비티 다키야(たきや) 어업을 아시나요?

이 체험은 게, 새우, 도미 등 다양한 해산물을 작살이나 그물로 잡는 하마나코의 전통적인 어업 방식입니다.

단순히 잡는 것에 그치지 않고, 잡은 해산물을 뗏목 위에서 선장님들이 직접 요리해 주는 매우 특별한 체험이기도 합니다.

어업 후 즐긴 연회 모습도 사진과 함께 많이 소개합니다.

도우만게(ドウマンガニ)도 잡을 수 있을까요!?

다키야 어업에 도전!

다키야 어업은 밤의 하마나코에서 출어하여 작살과 그물로 해산물을 잡는 하마나코만의 전통적인 어업 방식입니다.

현재는 관광용 다키야 배로 운영되며, 매년 5월부터 9월까지 악천후를 제외하고 매일 출어하고 있습니다.

이번에 다키야 어업에 도전하는 사람은 하루카 씨, 유사 씨, 아야노 씨, 와카나 씨, 안나 씨, 미타라이 씨 총 6명입니다.

6명 중 처음 체험하는 사람은 안나 씨와 와카나 씨 자매입니다.

초보자 2명의 움직임에 주목할 만하네요!?

다키야 어업은 해질 무렵부터 시작됩니다.

이날 하마마츠의 일몰 시간은 오후 7시였습니다.

그때까지 배에 승선하여 벨트형 구명조끼를 착용하고 출어를 기다렸습니다.

위 사진은 뗏목 3~4개를 연결한 ‘다키야정(たきや亭)’입니다.

선착장에서 조금 나아간 곳에 있으며, 귀어 후에 선장님이 조리해 준 갓 잡은 해산물을 맛볼 수 있는 장소입니다.

지붕이 있어 갑자기 비가 내려도 안심할 수 있네요.

오늘 밤 첫 번째 어업 포인트는 벤텐지마(弁天島) 상징 타워 부근입니다.

그곳으로 향하는 그녀들 얼굴에는 웃음이 번집니다.

어업 포인트는 매일 바뀌며, 출어 후에도 몇 군데를 이동합니다.

“오늘 밤 내 저녁식사~♪”라며 즐거운 목소리도 들립니다.

해산물을 잡을 기세가 가득해서 든든하네요.

다키야 어업 배는 한 척에 4명까지 승선 가능(선장님 제외)하며, 이번 취재에서는 3척의 배로 나누어 승선했습니다.

조언을 받고, 드디어 출발!

상징 타워에 가까워지자 선장님이 배를 멈추고

・배 앞쪽 좌우는 작살 담당, 뒤쪽 좌우는 그물 담당

・작살는 (길고 무거워서) 잡을 대상이 나타날 때까지 배 위에 두고 대기

・게나 물고기 등 대상이 가까워지면 선장님이 알려주고, 눈으로 확인하면 대답

…등 잡는 방법에 대한 주의사항과 조언을 알려 주었습니다.

다키야 어업에 도전하는 그녀들의 표정은 진지 그 자체였습니다.

한 통째로 설명을 들은 후, 드디어 다키야 어업이 시작됩니다!

물속에 켜진 LED 라이트를 의지해 그녀들은 잡을 대상을 찾습니다.

이날 호수 표면은 조금 흐려서, 연두빛 호수가 환상적인 분위기를 자아냈습니다.

“이 작살, 엄청 길지 않나요!?”라며 유사 씨가 4~5미터 되는 작살을 들었습니다.

음, 확실히 길어 보입니다.

게다가 손잡이는 철제라서 무겁습니다.

어업 시작 후 몇 분 만에, 먼저 선장님이 게를 척척 잡아 주었습니다.

“오빠~! 다음은 도미!”라며 와카나 씨의 요청이 날아옵니다.

어부 탄생!

“작살은 주사용 손을 위로 하고 잡을 것. 1·2·3으로 찌르는 타이밍이 좋아요”라고 선장님이 말씀하셨습니다.

그 말을 살려 유사 씨가 도미를 get! 멋집니다!

배 뒤쪽에서 그물를 담당하는 안나 씨도 뭔가를 잡은 것 같습니다.

그물는 길쭉한 생선인 사요리를 떠서 잡기 때문에, 이쪽도 기대할 만하네요.

유사 씨, 하루카 씨, 안나 씨와는 다른 배에 탑승하여 작살을 들고 분투하던 와카나 씨와 아야노 씨도 각각 도미를 get했습니다.

얼굴 가득 웃음이 번집니다.

물고기는 만나는 방식에 따라 난이도가 달라진다고 합니다.

어떻게 해야 잡을 수 있을까요?

부럽네요.

사실 저도 작살을 들고 몇 번 게와 도미를 잡아보려고 찌르는 타이밍이 있었지만, 모두 실패로 끝났습니다…

게다가 아야노 씨의 작살에는 게가 걸렸습니다! 역시 대단하네요!

“이거 뭐야?”

“저, 그물 센스 있죠, 오빠!”

…등 즐거운 목소리가 밤의 하마나코에 울려 퍼집니다.

선장님이 해주신 조언 중에는

・게는 정상에서 찌르고 위로 뽑듯이 잡을 것

・게를 잡고 싶을 때는 진행 방향의 대각선 앞 호수 표면을 볼 것

등이 있었습니다.

유사 씨, 순조롭습니다. 혹시 어부 탄생!

문득 보니, 유사 씨 등이 탄 배에서는 작살과 그물 담당자가 바뀌어 있었습니다 (자신들의 타이밍에 맞춰 자유롭게 교대 가능).

사요리를 잡는 포인트는 그물에 들어가는 순간 바로 끌어올리는 것입니다.

그렇지 않으면 사요리는 바로 U턴해 버려서 잡을 수 없습니다.

게다가 이 물고기는, 몸에 위험을 느끼면 점프하여 호수 표면에서 뛰어오르기도 합니다.

건배!

다키야 어업 체험 시간은 약 90분입니다.

배들은 순차적으로 다키야정에 도착했습니다.

그리고 잡은 해산물을 바구니에 옮기고, 선장님과 함께 기념 촬영을 했습니다.

보세요! 그녀들이 잡은 이 물고기들!

이 갓 잡은 신선한 하마나코의 해산물을 이제 선장님들이 요리해 줄 예정입니다. 기대되네요.

다키야 어업은 밤에 진행되기 때문에, 보름달처럼 달빛으로 호수가 밝게 빛나는 날보다는 달빛이 없는 밤에 잡을 기회가 더 많다고 합니다.

또한 조수 간만도 중요합니다.

선장님께 여쭤보니, “대조보다 조금 조수가 빠진 때가 물고기가 더 많이 나온다”라고 하셨습니다.

즉, 이날은 꽤 좋은 조건이었던 셈이네요.

단, 7월과 8월은 호수 물이 흐려져 얕은 곳만 노릴 수 있다고 합니다.

하지만 얕은 곳에서도 충분히 즐길 수 있었습니다.

※ 계절별 상황을 더 자세히 알고 싶으신 분은 ‘다키야 어업’ 공식 사이트를 참고하세요.

잠시 후, 지글지글 튀김 소리가 들려왔습니다.

식욕을 자극하는 덴푸라 향기도 풍겨 옵니다.

“됐다! 새우튀김 많이 먹을 수 있어♪”라며 즐거운 목소리도 들립니다.

다키야 어업의 수고를 위로하며, 하마마츠의 주조업체 하나노마이 주조의 술을 들고 건배!

다키야정은 뗏목을 연결한 시설이라 흔들림이 걱정되었지만, 거의 느껴지지 않아 식사에만 집중할 수 있습니다.

먹는 소녀들

조리된 해산물이 차례차례 테이블 위로 올려집니다.

사요리 덴푸라를 한 입 베어 물며, “살이 폭신폭신해요. 이렇게 작은 생선인데, 정말 폭신폭신!”라며 만족스러워합니다.

연회의 안주는 새우, 사요리, 잘게 썬 세이고 등 튀김과 삶은 게입니다.

간은 각각 소금만 사용했지만, 재료 본연의 맛이 살아 있어, 정말 맛있습니다!

“갓 잡은 거잖아요. 정말 맛있어!”

“손이 멈추질 않아~”

갓 삶은 게를 들고, 자, 포즈!

“여기를 이렇게…”라며 게 껍질을 벗기는 아야노 씨, 든든합니다.

이날 어업에서는 ‘환상의 게’라 불리는 도우만게를 잡지 못했습니다.

도우만게가 많이 잡히는 시기는 8월 이후라, 조금 이른 시기였던 것 같습니다.

관광용 다키야 배를 체험할 수 있는 기회는 9월 말까지입니다.

관심 있는 분들은 한 번 체험해 보세요.

연회를 마무리하는 것은, 게의 진액이 배어 풍미 가득한 된장국입니다.

“이제 배불러요”

“더위도 잊을 만큼 즐거웠어~”

등 모두 대만족한 모습입니다.

잘 먹었습니다.

이번에 체험한 다키야 어업의 자세한 내용은 공식 사이트를 참고하세요!(예약 필수)

공식 사이트: https://takiyaryou.jp/

※본 기사에 기재된 내용은 변경될 수 있습니다.