「Takiya捕魚法」（たきや漁）已經超過100年的歷史，是濱名湖特有的傳統捕魚技術。漁獲期間是每年的5月到9月，主要在濱名湖南岸遠離岸邊的淺水處進行。隨著夕陽西下出航，捕漁船在黑暗中用燈照亮水面，使用一種叫做Mori（モリ）的大魚叉刺向在水中休息的魚，或是用網子將獵物撈起。濱名湖也是日本為數不多的汽水湖（鹽度介於淡水與海水之間的水域），湖水起伏小，能夠清楚看到湖底，許多魚類在此棲息。因為有許多適合用魚叉捕魚的淺灘，因此這種捕魚方式就這樣流傳下來。捕獲的魚除了能帶回去料理外，也可以在漂浮在湖中的木筏「Takiya亭」上品嚐。在Takiya亭裡，會把每艘船捕獲的食材做成炸天婦羅或是味噌湯。在湖上品嚐新鮮現捕的海產，更是格外美味。