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明治屋醬油

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精心製作酒麴,花時間將もろみ(製作過程中出現的黏稠液體)熟成發酵,這是一種自古以來就有的天然釀造的手法。花費一年的時間,將熟成的もろみ一點一滴的榨成醬油,這樣的醬油有著有點濃厚的口味。除了參觀工廠,也可以體驗動手做醬油和味噌。

詳細資訊

營業時間參觀時間 預約時確認(參觀所需時間30分~) / 公休日 週日、國定假日
地址濱松市濱名區小松2276
交通方式・遠州鐵道「遠州小松站」下車,徒步12分鐘
・從新東名「濱松濱北交流道」下,行駛15分鐘,或是從東名「濱松交流道」下,行駛15分鐘
連結http://meijiyashouyu.com/
聯絡窗口053-586-2053
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