土用丑之日

July 20, 2022

在日本，人们习惯于在夏日的土用丑之日吃鳗鱼。在日本传统上从7月下旬到8月上旬的其中一天会被认定为土用丑之日。 2022年的土用丑之日则是7月23日。随着土用丑之日的临近，许多超市也开始出售鳗鱼。鳗鱼养殖产业在日本十分兴盛，它开始于滨松的滨湖。即使在今天，滨名湖湖周围仍有近30个鳗鱼养殖场，该地区也是鳗鱼的主要生产中心。市内也有多家鳗鱼餐馆，每年的这个时候，当你走在街上时，空气中飘荡着烤鳗鱼的芳香。