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餐廳
慢火熬煮將鮮味鎖住,再加入熱騰騰的豬油所作成的濃厚豚骨湯頭。搭配上特製的粗麵與脆嫩的蔥,簡直是絕佳組合。看起來濃郁,但實際嚐起來卻很清淡。一起來品嚐看看吧!
Les Quatre Saison濱松
我們使用在地的契約農家每天提供的新鮮蔬菜、近海捕撈的魚貝類、法國產的食材和國產牛等食材。可以根據不同場合選擇單點或是套餐,歡迎來品嚐看看!
Una炭亭
使用備長炭烤到魚皮變酥脆、魚肉變蓬鬆。每年冬天花一整天熬煮,再陳放一整年的秘傳醬汁,毫不保留地襯托出鰻魚的美味。
法式料理 Taru Taru
使用當季與在地的食材,結合現代法國料理與經典美食的餐點。