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餐廳
使用備長炭烤到魚皮變酥脆、魚肉變蓬鬆。每年冬天花一整天熬煮,再陳放一整年的秘傳醬汁,毫不保留地襯托出鰻魚的美味。
PHOHANOI Second 濱松板屋町店
在PHOHANOI Second,可以享用到越南廚師所做的道地越南料理。
THE BRASSERIE
可以品嚐到我們廚藝精湛的主廚精心烹製的各種菜餚,從法式料理到義式料理都有,種類繁多。也準備了法國紅酒等多樣豐富的飲品。走進店裡前的景色會讓人聯想起巴黎的後街小巷,店內設計現代感十足,非常有魅力。
Les Quatre Saison濱松
我們使用在地的契約農家每天提供的新鮮蔬菜、近海捕撈的魚貝類、法國產的食材和國產牛等食材。可以根據不同場合選擇單點或是套餐,歡迎來品嚐看看!