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餐厅
慢火熬煮将鲜味锁住,再加入热腾腾的猪油所制成的浓厚猪骨汤头。搭配上特制的粗面与脆嫩的葱,简直是绝佳组合。看起来浓郁,但实际尝起来却很清淡。一起来品尝一下吧!
烧鳗 中之庄
每天早上当场料理活鳗鱼,再加上使用备长炭烧烤,才能提供高品质的鳗鱼料理。通过炭火细心烧烤,可以品尝到鳗鱼原本的鲜味和口感。
Intimite
店内全面禁烟,营造出一个人也能放松自在的空间。使用当地食材做成的法式料理,再配上老板精选的美酒,来这里度过一个奢华的夜晚吧!
Una炭亭
使用备长炭烤到鱼皮变酥脆、鱼肉变蓬松。每年冬天花一整天熬煮,再陈放一整年的秘传酱汁,毫不保留地衬托出鳗鱼的美味。