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花之舞釀酒廠導覽

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1864年成立的花之舞釀酒廠,位在靜岡縣濱松市。透過這場導覽,你會了解使用天然的南阿爾卑斯山流出的明石地下水製成的優質清酒。品嚐清酒、製作酒瓶標籤,並拍攝紀念照。

・參觀濱松市內的花之舞釀酒廠(設立於1864年)
・在導覽中學習清酒釀造的過程
・有多國語言的導覽員進行解說(英語、中文、印尼語或葡萄牙語)
・製作標籤及贈送一瓶免費的清酒(720毫升)

 

參觀靜岡縣濱松市的花之舞釀酒廠。 釀酒廠成立於1864年,清酒生產已有了150年的歷史。即使到了現在,技術嫻熟的花之舞釀酒廠仍在持續使用當地食材製作清酒,包括來自赤石山脈的純淨地下水以及靜岡產的稻米。在這個導覽中,你會學習到生產者如何使用南阿爾卑斯山明石系統的天然地下水和傳統食材,和農民一起製作出著名的純淨清酒。也可以體驗到,在釀酒廠附近的小店裡品嚐清酒,製作酒瓶標籤,並拍攝紀念照。

 

・花之舞清酒使用的稻米:花之舞釀酒廠使用靜岡當地種植的稻米釀酒。釀酒廠與當地栽種最適合釀造清酒的優質稻米的農民簽約。
・水:花之舞釀酒廠使用大量湧出的天然地下水,來自赤石山脈(南阿爾卑斯山)的大量清澈的地下水釀造清酒。
・技術:即使到了今天,花之舞仍然堅持手工釀造清酒的傳統。在準備花之舞大吟釀(超高級清酒)時,釀酒職人放棄使用機器,依靠經驗和直覺手工製作每批產品。由高級釀酒師和員工釀造的清酒是一種高度精煉的產品。
・花之舞的故事:花之舞自古以來是一種從天龍川系統傳承下來的火之舞(一種奉獻的舞蹈)。這裡的花代表水稻的花,是一種人們祈求豐收的舞蹈。

詳細資訊

日期/時間10:00~、13:00~
所需時間2小時
名額2人~
費用11,000日圓
地點花之舞酒造
地址濱松市濱北區宮口632
交通方式・電車:天龍濱名湖鐵道「宮口站」下車徒步5分鐘
・開車:從新東名「濱松スマート交流道」下行駛5分鐘,或是從新東名「濱松濱北交流道」下行駛10分鐘
外語服務有提供英語、中文、印尼語和葡萄牙語的口譯服務
取消政策・本體驗活動2人以上成行
・在活動開始前10分鐘,需抵達集合地點
・請告知你所需要的語言服務(英語、中文、印尼語或葡萄牙語)
・7日前取消可全額退款

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