Atividades

Tour com experiência de preparo de molho de soja

Realizado durante todo o ano

  • Cultura japonesa

A fábrica de madeira, designada como patrimônio cultural e usada por mais de 100 anos desde a era Meiji, é um dos edifícios históricos mais imperdíveis. O mestre proprietário o guiará pelo processo de fabricação do molho de soja, incluindo ferramentas, dispositivos e equipamentos essenciais para a preparação do molho de soja. Fazer um passeio e ver como é a coação do molho de soja pode aprofundar seus conhecimentos sobre o molho de soja, um dos pilares da cultura alimentar japonesa.
O Meijiya Shoyu foi fundado no 8º ano da era Meiji (1875), e sua receita familiar foi preservada e passada de geração em geração. Ele oferece um passeio de experiência no qual você pode coar e preparar sua própria garrafa de molho de soja após um passeio pela fábrica. ● Visita à fábrica Vale a pena visitar a fábrica de madeira, designada patrimônio cultural e usada por mais de 100 anos desde a era Meiji. ● Preparação de molho de soja Você pode experimentar o molho de soja, coando e fazendo seu próprio molho de soja. Uma reprodução simplificada do processo de fabricação do molho de soja permite que você aprofunde seus conhecimentos sobre a culinária e a cultura japonesas. Como lembrança, você pode levar consigo sua própria garrafa de molho de soja coado e tratado com calor, mantendo-o em temperatura ambiente. ● Degustação de molho de soja Mergulhe o tofu em diferentes tipos de molho de soja, prove e compare suas diferenças. ● Lembrança para levar para casa Uma garrafa (100 ml) de molho de soja tratado aquecido.

Detalhes

Data e horadas 8:30 às 18:30
Horário de início a combinar entre fornecedores e turistas.
Tempo requerido3 horas
Máx. Número de participantes1 a 10 pessoas
ValoresDe 15,000 ienes
LocalizaçãoMeijiya Shoyu
Endereço2276 Komatsu, Hamakita-ku, Hamamatsu-shi
Acesso・Trem: Desembarque na "Estação Enshu Komatsu" da Enshu Railway e caminhe por 12 minutos.
・Carro: localizado a 15 minutos da "Hamamatsu Hamakita IC" da via expressa Shin-Tomei; a 15 minutos da "Hamamatsu IC" da via expressa Tomei.
FechadoSunday, year end and New Year holidays, Golden Week, and summer holidays
Suporte para línguas estrangeirasPlanos com intérpretes de inglês, de chinês, de indonésio e de português estão disponíveis
Política de cancelamentoPara obter reembolso total, cancele pelo menos 24 horas antes da data de início da experiência. Esta excursão requer bom tempo. Se for cancelado devido ao mau tempo, será oferecida uma data diferente ou um reembolso total. Esta excursão requer um número mínimo de viajantes. Se for cancelada porque o mínimo não foi atingido, você receberá uma data/excursão diferente ou um reembolso total.

Notas adicionais

• Para proteger o koji da destilaria (bolor vital na produção de molho de soja), não coma natto antes do passeio
A confirmação será recebida dentro de 48 horas após a reserva, sujeita à disponibilidade.
Sem acessibilidade para cadeiras de rodas Transporte público próximo
Bebês devem ir sentados no colo
A maioria dos viajantes pode participar
Este passeio/atividade terá no máximo 10 viajantes OPERADO POR mocha-chai Inc.
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