Trải nghiệm

Trải nghiệm làm shoyu

Tổ chức quanh năm

  • Văn hoá Nhật Bản

Nhà máy gỗ được đưa vào sử dụng từ năm 1875 là 1 trong những toà nhà có lịch sử lâu đời rất đáng để thăm quan. Bên trong nhà máy có các ghi chú dựa theo công đoạn sản xuất shoyu như dụng cụ, thiết bị, máy móc không thể thiếu khi sản xuất shoyu. Các bạn có thể tìm hiểu sâu thêm kiến thức về shoyu – nguyên liệu quan trọng trong văn hoá ẩm thực của người Nhật. Các bạn có thể “thăm quan nhà máy” và trải nghiệm “chế biến shoyu” tại nhà máy sản xuất shoyu lâu đời “Meijiya Shoyu” ở Hamamatsu được kế thừa hương vị qua nhiều thế hệ kể từ khi thành lập vào năm 1875. ● Thăm quan nhà máy: Nhà máy gỗ được đưa vào sử dụng từ thời kỳ Meiji được chỉ định là di sản văn hoá, là toà nhà rất đáng để thăm quan. ● Chế biến shoyu: Các bạn sẽ được trải nghiệm tự “lọc shoyu” từ công đoạn nguyên liệu sền sệt. Trải nghiệm này tái hiện lại các công đoạn sản xuất shoyu một cách gọn gàng và đầy đủ nên các bạn có thể tìm hiểu sâu hơn kiến thức về ẩm thực Nhật Bản, văn hoá Nhật Bản. Shoyu “sống” được lọc ra rồi đun lên và cho vào bình đựng ở nhiệt độ thường, sau đó các bạn có thể mang về. ● Thưởng thức và so sánh shoyu: Các bạn có thể thưởng thức và so sánh các loại shoyu khác nhau khi ăn cùng đậu phụ. ● Có kèm quà tặng: Chai shoyu đã đun qua lửa 100ml.

Chi tiết

Ngày giờ 8:30~18:30
Điều chỉnh thời gian bắt đầu giữa nhà cung cấp và khách du lịch.
Thời gian cần thiết3 giờ
Số người có thể tham gia tối đa 1 ~ 10 người
Chi phí15,000 Yên ~
Địa điểm Meijiya Shoyu
Địa chỉ 2276 Komatsu, quận Kita, thành phố Hamamatsu
Cách đi ・Tàu điện: Xuống tại ga Enshu Komatsu tuyến Enshu Tetsudo, đi bộ 12 phút
・Xe ô tô: 15 phút từ "Hamamatsu Hamakita IC" cao tốc Shin Tomei, 15 phút từ "Hamamatsu IC" cao tốc Tomei
Ngày nghỉ cố định Sunday, year end and New Year holidays, Golden Week, and summer holidays
Hỗ trợ tiếng nước ngoài Có kèm phiên dịch tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Indonesia, tiếng Bồ Đào Nha
Chính sách huỷ Các bạn hãy huỷ chậm nhất trước 24 giờ của ngày bắt đầu tham gia trải nghiệm thì sẽ được hoàn lại toàn bộ tiền. Trải nghiệm này sẽ bị huỷ trong trường hợp thời tiết xấu. Trong trường hợp thời tiết xấu, khi huỷ sẽ được chuyển sang ngày khác hoặc hoàn lại toàn bộ tiền. Trải nghiệm này có quy định số người tham gia tối thiểu. Trong trường hợp huỷ trải nghiệm do không đủ số người tham gia tối thiểu thì các bạn có thể đổi sang ngày khác, đổi sang trải nghiệm khác, hoặc hoàn lại toàn bộ tiền.

Thông tin bổ sung

Các bạn không được ăn natto trước chuyến thăm quan trải nghiệm để đảm bảo cho men (koji) trong nhà máy.
Sau khi đặt gói thăm quan trải nghiệm này, các bạn sẽ được liên lạc lại xác nhận trong vòng 48 giờ, tuỳ tình hình còn chỗ trống hay không mà có thể các bạn sẽ không thể tham gia được theo đúng nguyện vọng.
Không thể sử dụng xe lăn.
Các bạn nên sử dụng phương tiện giao thông công cộng khi đến đây.
Nếu có trẻ nhỏ hãy cho ngồi trên đầu gối.
Phần lớn khách du lịch đều có thể tham gia trải nghiệm.
Trải nghiệm này giới hạn số lượng người tham gia tối đa đến 10 người.
Vận hành: mocha-chai Inc.
Quay lại danh sách

Xem thêm bài viết

Trải nghiệm Takiyaryo

Tháng 5 ~ tháng 9

Hồ Hamanako ở thành phố Hamamatsu có cách đánh bắt cá truyền thống đặc thù của riêng hồ Hamanako kéo ...
  • Văn hoá Nhật Bản
  • Thể thao/ Hoạt động ngoài trời

Trải nghiệm “kỹ thuật nhuộm Hamamatsu” truyền thống

Tổ chức quanh năm

“Chusen Some” là kỹ thuật nhuộm truyền thống vải Yukata được lưu truyền từ giữa những nă ...
  • Sản phẩm thủ công truyền thống
  • Văn hoá Nhật Bản

Trải nghiệm Aikido

Tổ chức quanh năm

Thích hợp với những đối tượng sau: ・Người muốn học kỹ thuật để tự vệ ・Người muốn rèn luyện sức khoẻ ...
  • Thể thao/ Hoạt động ngoài trời
Xem toàn bộ
Visit Suruga EMot Online Tickets